我院法语专业建立于1972年，是全国理工院校中创办最早的法语专业。迄今已招收本科生17届，毕业300余人；招收硕士研究生6届，毕业7人。经过30余年的建设与发展，该专业已形成一支年龄、学历、职称结构日趋合理的学术梯队，现有教授2人，副教授5人，讲师4人，具有博士学位2人，硕士学位6人。在长期的教学、科研及本科生、研究生培养工作中，形成了几个极具特色且成果丰硕的稳定研究方向，近几年共发表学术论文83篇，出版专著、译著、教材等15部，承担湖南省及中南大学科研项目9项。

本专业与英语专业于1996年共同申报成功“翻译理论与实践”硕士点（现更名为“外国语言学及应用语言学”），并于1998年开始招生。学术带头人张森宽教授是留法博士，在法语语言学及中法文化对比研究领域有较高造诣。